Gesunde und schnelle Gerichte für den Feierabend
Gesundes Kochen ist wichtig, um unseren Körper mit allen wichtigen Nährstoffen zu versorgen und langfristig gesund zu bleiben. Insbesondere nach einem stressigen Arbeitstag ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um die Energie für den nächsten Tag zu tanken. Doch oft fehlt nach einem langen Tag die Motivation und Zeit, lange in der Küche zu stehen. Deshalb stellen wir Ihnen hier einige gesunde und schnelle Gerichte für den Feierabend vor, die in kürzester Zeit zubereitet sind.
Rezeptideen für den Feierabend
Quinoa-Salat mit Avocado und Tomaten
Zutaten:
- 100g Quinoa
- 1 Avocado
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- Frischer Koriander
- Saft einer Zitrone
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- Avocado und Tomaten in kleine Stücke schneiden.
- Quinoa mit Avocado, Tomaten und Koriander vermengen.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fertig ist der leckere Quinoa-Salat!
Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust
Zutaten:
- 1 Hähnchenbrust
- Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zucchini, Möhren)
- Olivenöl
- Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Gemüse in kleine Stücke schneiden und hinzufügen.
- Alles zusammen braten, bis das Gemüse gar ist.
- Mit Gewürzen abschmecken und servieren.
Vollkornnudeln mit Pesto und Cherrytomaten
Zutaten:
- Vollkornnudeln
- Pesto
- Cherrytomaten
- Parmesan
- Basilikum
Zubereitung:
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- Cherrytomaten halbieren und in einer Pfanne kurz anbraten.
- Nudeln mit Pesto vermengen und Cherrytomaten hinzufügen.
- Mit Parmesan und frischem Basilikum garnieren.
MINUTEN FEIERABEND REZEPTE / Schnell, einfach, gesund...
Fazit
Mit ein paar einfachen Zutaten und wenig Aufwand lassen sich gesunde und leckere Gerichte für den Feierabend zubereiten. Es ist wichtig, auch nach einem stressigen Arbeitstag auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um sich rundum wohlzufühlen. Probieren Sie doch mal eines unserer Rezepte aus und überzeugen Sie sich selbst von der Leichtigkeit und dem Geschmack gesunder Feierabendgerichte.